Wuba Sélection

Herkunft: Zeiningen AOC Aargau
Traubensorte: Pinot Noir, Cabernet Franc
Alkohol: 13.8% vol.
Jahrgang: 2019
Genussreife: Bis 2025
Trinktemperatur: 16-18°C

Kelterung:
Ein Teil der Trauben wurde im Rebberg am Stock getrocknet. Maischegärung, abgepresst, biologischer Säureabbau, schonender Ausbau auf der Feinhefe.

Passt zu:
Rindfleisch, Lammfleisch, gereifter Hartkäse.

75 cl/ Fr. 20.-

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