Riesling-Silvaner Sélection

Herkunft: Zeiningen AOC Aargau
Traubensorte: Riesling-Silvaner
Alkohol: 13.7% vol.
Jahrgang: 2019
Genussreife: Bis 2023
Trinktemperatur: 10-12°C

Kelterung:
Spätlese. Ein Teil der Trauben wurde am Stock im Rebberg getrocknet. Ganztraubenpressung, ohne biologischen Säureabbau, Lagerung auf der Feinhefe.

Passt zu:
Käse, Fisch, asiatischen Gerichten und zum Apéro.

75 cl/ Fr 15.50

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