Herkunft: Zeiningen AOC Aargau
Traubensorte: Gamaret
Alkohol: 14% vol.
Jahrgang: 2016
Genussreife: Bis 2023
Trinktemperatur: 16-18°C
Kelterung:
Klassische Maischegärung in der grossen Holzstande, biologischer Säureabbau, Lagerung auf der Feinhefe.
Passt zu:
Kräftiges dunkles Fleisch, Wild, gereifter Hartkäse.
75 cl/ Fr. 17.-