Gamaret

Herkunft: Zeiningen AOC Aargau
Traubensorte: Gamaret
Alkohol: 14% vol.
Jahrgang: 2016
Genussreife: Bis 2023
Trinktemperatur: 16-18°C

Kelterung:
Klassische Maischegärung in der grossen Holzstande, biologischer Säureabbau, Lagerung auf der Feinhefe.

Passt zu:
Kräftiges dunkles Fleisch, Wild, gereifter Hartkäse.

75 cl/ Fr. 17.-

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