Winzerwy ist ein Verein zum Schutz von Produzentenweinen.
Wer als attestierter Winzerwy-Betrieb anerkannt werden will, muss eine Berufsausbildung im Weinbau ausweisen, mindestens 1 Hektare Reben selber bewirtschaften und seine Weine selbst keltern.
Damit geht Winzerwy über die Anforderungen einer kontrollierten Ursprungsbezeichnung (AOC) hinaus und garantiert zusätzlich die betriebliche Herkunft.
Die höchste Hürde liegt bei der Weinqualität. Jedes Jahr werden alle Weine durch eine neutrale Degustationskommission blind getestet. Um als Winzerwy anerkannt zu werden, ist ein Kellerdurchschnitt von mindestens 16 von maximal 20 möglichen Punkten erforderlich.
http://www.winzerwy.ch